PROGRAMA
1 OCT. MEAT DAY
Uno de los rubros principales en el mercado agroalimentario del país es el rubro cárnico, para lo cual es de vital importancia el poder asegurar su cadena de valor, por esta razón el garantizar el uso adecuado y optimo de todos los insumos necesarios es una prioridad con la que ALITECNO se encuentra 100% comprometido generando los espacios necesarios en los cuales sus clientes y proveedores construyan esta cadena de valor.
2 OCT. DÍA DE LA INOCUIDAD
De la granja a la mesa es la frase con la que ALITECNO entiende al conjunto de condiciones y medidas necesarias para generar cadenas de valor para que durante la producción, almacenamiento, distribución y preparación de alimentos se pueda asegurar que una vez ingeridos, no representen un riesgo para la salud. Con este compromiso en mente ALITECNO genera espacios para fomentar que todas las partes interesadas en las actividades coordinadas de producción y adición de valor necesarias para elaborar productos alimentarios puedan generar procesos de mejora continua y gestión de calidad necesaria.
3 OCT. INNOVATION DAY
Para ALITECNO la innovación es un eje transversal en el desarrollo de cadenas de valor en la industria alimentaria cuyo principal objetivo es el cuidar las características de inocuidad, nutricionales, organolépticas y comerciales de los productos, por tal motivo ALITECNO pone a disposición de sus stakeholders un espacio en el cual puedan informarse y asesorarse de la mejor opción de suministros y procesos para el desarrollo adecuado de la industria alimentaria.
